Leite de Soja

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O leite de soja é uma bebida vegetal sem lactose e rica em proteínas, vitaminas e fibras. Muito consumida por vegetarianos, veganos e intolerantes à lactose, a bebida é um ótimo substituto do leite de vaca e é base para produção de outros produtos, como o tofu, creme de leite vegetal e chocolates. Entre os principais benefícios do consumo de leite de soja estão a prevenção de condições cardíacas, diabetes e colesterol.